রংপুরে অনলাইন ভিত্তিক দেশীয় খাবারের প্রতিশ্রুতিতে রান্নাবাড়ির উদ্বোধন

ব্যস্ত নাগরিকজীবনে ঝামেলা ছাড়াই ভিন্ন স্বাদের খাবারের নির্ভরতা নিয়ে এলো রংপুরে অনলাইন ভিত্তিক দেশীয় খাবারের ‘রান্নাবাড়ি’। শনিবার (৯ জানুয়ারি) সকালে টাউনহলে দেশী ফুড-বিদেশী মুড শ্লোগানে রান্না বাড়ির উদ্বোধন হয়েছে। ভালো খাবারের প্রতিশ্রুত প্রতিষ্ঠানটির উদ্বোধন করেন রংপুর মেট্রোপলিটন পুলিশের উ-পুলিশ কমিশনার মোঃ আবু মারুফ হোসেন। প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন, “বর্তমানে এটি একটি চ্যালেঞ্জিং পদক্ষেপ। এর মাধ্যমে একদিকে যেমন কর্মসংস্থান সৃষ্টি হচ্ছে অপরদিকে বেকার সমস্যা কমার সম্ভাবনা প্রলক্ষিত হচ্ছে। এমন উদ্যোগ সত্যি প্রশংসনীয়। স্বাস্থ্যসম্মত ও গুনগত খাবারের মান ভাল রেখে “রান্নাবাড়ি” এগিয়ে যাবে এই কামনা করছি।”
এসময় উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট লেখক ও গবেষক রেজাউল করিম মুকুল, বিশিষ্ট লেখক প্রকৌশলী দেলোয়ার হোসেন রংপুরী, মানবাধিকার সংগঠক ও শিক্ষাবিদ অধ্যক্ষ ফখরুল আনাম বেঞ্জু, সভাপতি, সুজন, রংপুর। সনাক রংপুরের সভাপতি মোশফেকা রাজ্জাক। স্বাগত বক্তব্য রাখেন রান্না বাড়ির ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফারুক হোসেন। পুরো অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন “রান্নাবাড়ি”র নির্বাহী পরিচালক ও উদ্যোক্তা লাবনী ইয়াসমিন। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে রংপুরের সাংবাদিক, বিভিন্ন স্তরের সুধী সমাজের নেতৃবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।

রান্নাবাড়ির উদ্যোক্তা লাবনী ইয়াসমিন জানান, দিন দিনই অনলাইনে খাবারের চাহিদা বাড়ছে। এই চাহিদা কে সামনে রেখে অনলাইন ভিত্তিক অনেক প্রতিষ্ঠান গড়ে উঠেছে। সেখানে কিন্তু দেশীয় খাবারের সুযোগ নাই। আমরা দেশীয় খাবারের শতভাগ নিশ্চয়তা দিচ্ছি। আমরা হারিয়ে যাওয়া খাবারগুলো ফিরিয়ে আনতে চাই। আমাদের প্রতিষ্ঠান থেকে অনলাইন ছাড়াও মোবাইল অ্যাপস কিংবা মুঠোফোনে অর্ডার দিলেও খাবার মিলবে।
এ প্রসঙ্গে মোশফেকা রাজ্জাক বলেন, কর্মজীবি হওয়ার কারনে আমাদের রংপুরের দেশীয় অনেক খেতে পারি না, মন চাইলেও সময়ের কারনে তৈরি করা সম্ভব হয় না। রান্নাবাড়ি এই সুযোগটা নিয়ে আসায় আমাদের জন্য ভালো হবে।